Schafherde auf der Weide im Schwarzwald bei Waldkirch

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Neubauernhof Dettenbach · Waldkirch

Natürlich. Regional. Ehrlich.

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Über uns

Mein Sohn Felix und ich leben auf dem Neubauernhof in Dettenbach / Waldkirch.

Wir betreiben eine kleine Landwirtschaft mit 12 Hektar Grünland und versuchen unser Land nachhaltig zu bewirtschaften. Neben unseren derzeit 200 Legehennen haben wir eine Herde mit Skudde-Schafen, eine kleine Herde Heidschnucken und einige Burenziegen.

Was als Leidenschaft begann, ist heute unser Leben: Tiere artgerecht halten, gute Produkte erzeugen und mit den Menschen in der Region teilen — auf dem Wochenmarkt, mit unserem Imbisswagen oder direkt bei uns in der Hütte im Dettenbach.

Unsere Hütte im Dettenbach

Unsere Tiere

Artgerechte Haltung auf 12 Hektar Grünland im wunderschönen Schwarzwald

Freiland-Hühner auf der Weide

Unsere Hühner

200 Legehennen in Freilandhaltung. Unsere Mädels leben auf der Weide und liefern täglich frische Eier — so wie es sein soll.

Skudde-Schafe auf der Weide

Skudde-Schafe

Unsere Skudde-Herde grast auf den Hängen des Dettenbachtals. Die kleine, robuste Rasse ist ideal für die nachhaltige Landschaftspflege.

Heidschnucken-Bock mit Hörnern

Heidschnucken

Mit ihrem imposanten Gehörn und dem zotteligen Fell sind unsere Heidschnucken echte Charakterköpfe — und liefern zartes Lammfleisch.

Burenziegen-Gruppe

Burenziegen

Unsere Burenziegen sind neugierig, gesellig und echte Sympathieträger. Die Zicklein sind jedes Frühjahr ein Highlight.

Unsere Produkte

Frisch vom Hof — direkt zu euch

🥚

Eier vom Weidehuhn

Wöchentlich am Samstag von 07:00–12:00 Uhr auf dem Waldkircher Markt. Oder täglich in unserer Hütte im Dettenbach.

🐔

Suppenhühner

Jeweils beim Herdenwechsel auf Vorbestellung.
Ab November 2026

🍗

Masthähnchen

Auf Vorbestellung.
Ab ca. 25.05.2026

🥩

Lammfleisch

Im Frühsommer verfügbar. Wir informieren rechtzeitig auf dem Markt und hier auf der Homepage.

🥖

Lyoner

250g Dose — 3,50 €
Auf dem Markt am Samstag oder in unserer Hütte im Kühlschrank.

🍖

Bierwurst

250g Dose — 3,50 €
Auf dem Markt am Samstag oder in unserer Hütte im Kühlschrank.

Imbisswagen & Catering

Just Us Imbisswagen auf dem Waldkircher Markt

Unser Imbisswagen

Mit unserem Imbisswagen sind wir auf Märkten und Veranstaltungen in der Region unterwegs. Wir bieten euch viele verschiedene Speisen und Getränke:

  • Curry-Wurst & klassische Imbiss-Gerichte
  • Hausgemachte Speisen wie Feuertopf
  • Gegrilltes aus unserem Smoker
  • Speisen nach individueller Absprache

Catering für euer Event

Für kleinere und größere Veranstaltungen — gerne auch für Feiern zu Hause. Sprecht uns einfach an!

Jetzt anfragen: 0175 418 2153

Unsere Hütte im Dettenbach

Euer kleiner Hofladen — rund um die Uhr geöffnet!

Hier findet ihr täglich frische Eier, kalte Getränke und im Sommer natürlich auch Eis. Einfach in die Hütte gehen und euch selbst bedienen — das Kässle steht auf dem Tisch.

Macht es euch drinnen oder draußen gemütlich und genießt unser schönes Dettenbach.

Wenn etwas fehlt, einfach anrufen:
0175 418 2153

Selbstbedienung Frische Eier, Getränke, Eis
Vermietung Mit Catering für eure Feier
Events Wechselnde Veranstaltungen
Camper-Stellplatz 15 € / Nacht
Hütte von außen im Herbst Hütte mit Weihnachtsbeleuchtung

Dienstleistungen

Mähen & Mulchen von größeren Flächen

Mit unserem Maschinenpark sind wir für Grünflächenpflege im Einsatz:

Traktor mit Böschungsmulcher
Rasenmäher-Traktor
Freischneider
Mulchraupe
und vieles mehr…
Anfragen: 0175 418 2153

Termine

Hier findet ihr uns mit dem Imbisswagen

Weitere Termine folgen — schaut regelmäßig vorbei!

Wochenmarkt Waldkirch

Jeden Samstag · 07:00 – 12:00 Uhr

Frische Eier vom Weidehuhn, Wurst aus eigener Produktion und mehr

Kontakt

Just Us — Neubauernhof

Dettenbach
79183 Waldkirch

0175 418 2153

Hütte (Selbstbedienung)

Täglich geöffnet

Wochenmarkt

Samstag, 07:00 – 12:00 Uhr

Wegweiser zur Hütte im Dettenbach

Folgt den Schildern ins Dettenbach — ihr findet uns!